"Nessuno di noi aveva più fame, ma è proprio questo il bello del momento dei dolci: tutta la loro raffinatezza si coglie solo quando non li mangiamo per placare la fame, solo quando l'orgia di dolcezza zuccherina non soddisfa un bisogno primario, ma ci ricopre il palato di tutta la benevolenza del mondo" [Muriel Barbery - "Estasi culinarie"]

lunedì 9 settembre 2013

Torta farcita alla Nutella



Ecco la ricetta di una torta golosa che più golosa non si può! Dal momento che gli ingredienti principali sono Nutella e panna montata non potrebbe essere altrimenti ... dico solo che l'ho portata a casa di mia zia per una cenetta in famiglia e lei si è voluta prepotentemente tenere tutta la parte avanzata comprensiva di piatto da portata! Decisamente un successo!



Con questa ricetta partecipo al contest Nutella Forever di Crema e Panna


Ingredienti3 uova
150 gr di zucchero
200 ml di latte
3 cucchiai di Nutella
160 gr di farina
1 bustina di lievito

Ingredienti per la farcituraNutella q.b.
350 ml di panna montata

Amalgamare le uova e lo zucchero, poi aggiungere il latte, la Nutella, la farina mescolata con il lievito e setacciata e infine un pizzico di sale.

Versare il composto in una teglia imburrata e infarinata e far cuocere in forno già caldo a 180° per 30 minuti.

Una volta sfornata lasciare raffreddare la torta, dividerla in due orizzontalmente e spalmare sulla metà inferiore la Nutella e la panna montata, infine ricomporre la torta, decorare a piacere e servire.

Questa ricetta è tratta dal libro Cotto e mangiato di Benedetta Parodi.

Bon Appétit!

7 commenti:

  1. Ma che buona :Q__
    Non so perchè ma mi ricorda vagamente la pan di stelle.
    La proverò sicuramente, golosissima!

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    1. Sicuramente è l'accostamento di colori a ricordarti i Pan di stelle!
      Provala, non rimarrai delusa ... e fammi sapere!! :)

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  2. Come può non piacere una torta così? E' troppo golosa! :)

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    1. Con questa si va sul sicuro, ahah!
      Buona giornata! :)

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  3. Che goduria panna e nutella, un binomio eccezionale!! Ti ho lasciato un premio nel mio ultimo post, se ti va, passa a ritirarlo! :)

    http://elisanullimigliola.blogspot.it/2013/09/biscotti-pasticcini-preparati-con.html

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    1. Grazie mille Elisa per aver pensato a me! Passo subito a ritirare il riconoscimento! ;)

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  4. ricetta inserita, grazie per la partecipazione.
    in bocca al lupo e buon week end.
    Stefania

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